Stüdyo
Dışarıdan sakin, içeriden yoğun.
Nook Cuisine, Ankara'da bir mimarlık pratiğinin parçası olan özel tasarım mutfak stüdyosudur. Avrupa genelinde evler ve oteller için mutfaklar ve dolap içi çözümler tasarlar ve üretiriz.
Hikâyemiz
Her evin bir köşesi vardır. Biz onu kurarız.
Nook Cuisine, Ankara'da bir mimarlık pratiğinin içinde doğdu. Bir mutfağın bir odadan fazlası olduğuna inanıyoruz: evin ışığının toplandığı, günün başladığı ve bittiği köşe. Taşı, ahşabı ve ışığı birlikte düşünür, her dolabı ölçüye göre üretir, tek ekiple kurarız. Ankara'da tasarlanır, Avrupa genelinde kurulur.
- Malzeme önce gelir
- Işıkla tasarlanır
- Bir kez doğru yapılır
Yaklaşım
Neye inanıyoruz.
Mutfak, bir evin en çok dokunduğunuz parçasıdır. Onu ışığa, taşa ve ele göre tasarlar, sonra onlarca yıl dayanacak biçimde üretiriz. Görünen kısım sessiz, çalışan kısım kusursuz olmalı.
Önce malzeme
Taş, ahşap ve metal bir odanın atmosferini yerleşimden çok önce belirler. Oradan başlarız.
Lüks, işlevdir
Tam açılan ve sessizce kapanan bir çekmece her süsten daha değerlidir.
Dışarıdan sessiz
En iyi mutfaklar sakin görünür ve içeriden yoğun çalışır. Çalışan parçaları gizleriz.
Ne yapıyoruz
Dört şey, iyi yapılmış.
Mutfaklar
Taş, ahşap, cam ve renkle tam mutfaklar; nasıl pişirdiğinize göre çizilir, odanızın ölçülerine göre üretilir.
Mutfakları görünDolap içleri
Çekmece içi düzenleyiciler, çekmeceli kilerler, köşe üniteleri, atık ayrıştırma ve eviye bölgeleri: sakin bir yüzün ardındaki çalışan parçalar.
Çözümleri görünKompakt mutfaklar
Tek bir dolap sırasında eksiksiz bir mutfak; otel süitleri, servisli daireler, ofisler ve küçük evler için.
Kompakt mutfakları görünAnahtar teslim proje
Ölçüm, tasarım, üretim ve montaj tek ekiple; böylece soracak tek kişi, karşılanacak tek standart olur.
Süreci okuyunNasıl çalışıyoruz
İlk ziyaretten son vidaya.
- 01
Tanım
Önce dinleriz: nasıl yaşıyorsunuz, ne pişiriyorsunuz, neleri saklıyorsunuz. Kısa bir ziyaret her formdan fazlasını anlatır.
- 02
Ölçüm
Odanın, ışığın ve tesisatın hassas rölövesi. Sonraki her karar buna dayanır.
- 03
Tasarım
Planlar, görünüşler ve kendi ışığınızda elinize alabileceğiniz gerçek malzeme numunelerinden bir palet.
- 04
Üretim
Dolaplar ve taş kontrollü koşullarda sipariş üzerine kesilir, yola çıkmadan kontrol edilir.
- 05
Montaj
Her şeyi tek ekip kurar; böylece soracak tek kişi, karşılanacak tek standart olur.
- 06
Satış sonrası
İlk aylardan sonra geri döner; ayarlar, ince ayar yapar ve ancak kullanımın doğurabileceği soruları cevaplarız.
Süre kapsama bağlıdır. Sürecin tamamını okuyun
Malzemeye yaklaşımımız
Önce malzemeyi seçin, sonra odayı.
Taş, ahşap, metal ve cam bir odanın atmosferini yerleşimden önce belirler. Oradan başlarız ve her birinin on yıl sonra nasıl görüneceği konusunda dürüst oluruz.
Malzemeleri keşfedin
Gerçek numuneler, kendi ışığınızda
Taş, ahşap, metal ve cam evde sergi mekânındakinden farklı görünür. Fiziksel numuneleri odanıza getiririz ki onları yaşayacakları yerde değerlendirin.
Az malzeme, iyi kullanılmış
Çoğu odaya üç ya da dört malzeme yeter. Onları birlikte güzel yaşlanacak şekilde seçeriz; oda böylece karışık değil, yerleşmiş görünür.
Yaşlanma konusunda dürüst
Meşe ısınır, mermer çizilir, pirinç koyulaşır. Her yüzeyin nasıl değişeceğini söyleriz; sevdiğiniz türden bir yaşlanmayı seçersiniz.
Dekorasyondan önce detay
Kenarlar, birleşimler, derzler ve tutamaklar kalitenin göründüğü yerlerdir. Emeğimizi oraya harcar, yüzeyleri sade tutarız.
Karar vermeden önce
İlk ziyaret nasıl geçer.
İlk ziyaret odada bir sohbettir. Bir metre, bir defter ve birkaç numune getiririz. Bir tasarım hazırlamanız gerekmez.
- 01
Odaya bakarız
Işık, manzara, tesisat, kapının açılış yönü ve gün boyunca güneşin nereye düştüğü.
- 02
Nasıl yaşadığınızı sorarız
Kim pişirir, neleri saklarsınız, mevcut odada sizi ne rahatsız eder ve neyden asla vazgeçmezsiniz.
- 03
Malzemeleri ve kapsamı konuşuruz
Yüzeyler üzerine ilk düşünceler, projenin neleri kapsayabileceği ve bir bütçe aralığı; plan böylece parayla örtüşür.
- 04
Bir sonraki adımla ayrılırsınız
Duyduklarımızın ve sonra ne olacağının kısa bir özeti. Süre kapsama bağlıdır ve bunu açıkça söyleriz.
Yanınızda getirmeniz yararlı olur
- Varsa evin ya da dairenin çizimleri
- Odanın günün farklı saatlerinde fotoğrafları
- Pişirdiklerinizin, sakladıklarınızın ve gizlemek istediklerinizin bir listesi
- Nedenini söyleyemeseniz bile sevdiğiniz görseller
Sorular
Bilmekte fayda var.
Bir cevap kapsama bağlıysa bunu açıkça söyleriz. Buradaki hiçbir şey teklif değildir.
Bir mutfak ne kadar sürer?
Kapsama bağlıdır. Büyüklük, malzemeler ve taşla cihazların termin süreleri hepsi etkilidir; tek sıra dolap ile birkaç odaya yayılan doğrama farklı işlerdir. Takvimi tasarım onaylandığında teyit ederiz ve bir şeyin takvimi oynatması olasıysa bunu erken söyleriz.
Ankara dışında çalışıyor musunuz?
Evet. Avrupa genelinde çalışıyoruz. Ziyaretler, teslimatlar ve montaj bulunduğunuz yere göre planlanır; pratik ayrıntıları başta kararlaştırırız.
İlk ziyarette ne olur?
Odada bir sohbet. Işığa ve tesisata bakar, nasıl yaşayıp pişirdiğinizi sorar; malzemeleri, kapsamı ve bir bütçe aralığını konuşuruz. Bir tasarımınızın olması gerekmez. Varsa çizimler ve fotoğraflar yardımcı olur.
Numune getiriyor musunuz?
Evet. Gerçek taş, ahşap, metal ve camı evinize getiririz; onları kendi ışığınızda, kendi zemininizin ve duvarlarınızın yanında değerlendirirsiniz.
Ödemeler nasıl işler?
Koşullar iş başlamadan önce yazılı olarak kararlaştırılır. Büyük projelerde genellikle tasarım onayı, üretim ve montaj gibi aşamalara bağlanır. Kesin takvim kapsama bağlıdır ve teklifle birlikte açıklarız.
Mimarımızla ya da tasarımcımızla çalışabilir misiniz?
Evet. Elinizdeki çizimleri gönderin. Onları inceler, tesisat, ölçüler ve yapım hakkında sorularımızı iletir ve onayınız için ayrıntılı doğrama çizimleri hazırlarız.
Doğal taşa nasıl bakılır?
Dökülenleri hemen silin, yumuşak bir bez ve pH'ı nötr hafif bir sabunla temizleyin; asitleri ve sert temizleyicileri mermerden, kireçtaşından ve travertenden uzak tutun. Kesme tahtası ve sıcak altlığı kullanın. Teslimde kendi taşınızın bakımını anlatırız; güncede daha uzun bir rehber var.
Çalışma sırasında evde yaşayabilir miyiz?
Çoğunlukla evet. Kapsama ve hangi odaların etkilendiğine bağlıdır. Sırayı, aksamayı olabildiğince kısa tutacak şekilde planlar; geçici bir düzeni planlama aşamasında konuşuruz.
Gelin, numuneleri görün.
Taşı, ahşabı ve pirinci elinize almak için stüdyoyu ziyaret edin.